Santé !

J'ai retrouvé dans les papiers de ma grand-mère cette fabuleuse recette, écrite de mes petites mains.

Elle n'est pas datée, mais je ne devais pas être bien vieille au moment où je me suis appliquée à recopier les instructions pour réaliser ce breuvage qui m'a l'air... hum... fameux ?
Quelle bonne idée, de faire macérer des fruits dans du lait et de l'alcool à 90°, avec 1/2 tonne de sucre, voilà une préparation qui ravira sans doute le palais de tous les amis à qui je vais préparer cette délicieuse liqueur (comment vous vous demandez avec inquiétude si vous faites partie de mes amis?).

Au moins, me voilà sûre que mon goût d'un bon petit verre derrière la cravate ne date pas d'hier ^^.

Petite histoire illustrée.

Il était une fois deux poules irlandaises, qui vivaient dans une fort jolie ferme, où elles s'ébattaient avec bonheur, jusqu'au jour où la petite chienne de la maison mit au monde un adorable "puppy", que ce dernier grandisse, devienne très méchant, et se mette à les chasser...

Pour éviter le jeune enquiquinant, nos deux cocottes se cachent tant bien que mal, dans les buissons, sur les rebords de fenêtre... une fois, elles se faufilent subrepticement dans la cuisine d'une des maisons d'hôtes inoccupée de leurs propriétaires, où elles trouvent un perchoir sympathique.
Là, au moins, elles auront la paix. . . .

C'était sans compter la visiteuse française aux cheveux d'irlandaise, et son compagnon, entrés dans la maison à la recherche de sel pour mettre dans leur soupe de cailloux.

D'abord, les humains ne semblent pas les avoir remarquées:



Mais en y regardant de plus près.... malgré leur camouflage de coussin-torchon, les bestioles sont repérées.


"Voilà qui agrémentera correctement notre soupe de cailloux" se disent les humains, et souhaitant profiter de la bêtise des poules pour en faire le moins possible, ils demandent aimablement à ces dernières de tourner tous les boutons du joli perchoir sur lequel elles se trouvent, "afin d'activer les illuminations".

Le naïves bestioles, touchées par tant de politesse et d'attentions,finissent par trouver les boutons, et les tournent !

Mais mais mais, elles se rendent vite comptent que ça chauffe sous leur petites pattes, et sentant le vent tourner voudraient fausser compagnie aux grands bipèdes....

Malheureusement, le mâle prédateur ne l'entend pas de cette oreille: il ne veut pas voir son dîner lui échapper et trouve vite une solution bien plus radicale:


Quel bon repas firent les deux compères ce soir là !


Moralité: il ne vaut mieux pas être une poule.

Flashes #1

Je viens de charger le photos de mon iphone sur l'ordi.

C'est quelque chose que je fais rarement, d'une part parce que je n'y pense pas, mais aussi parce que plus j'attends, plus je redécouvre ces clichés, pris à la va-vite, pour immortaliser un moment fugace, presque insaisissable...

Petit florilège de ces sourires: des images, un contexte et pas de discours!


Le coq qui nous a réveillés deux matins de suite en Irlande:


Un chouette après-midi en compagnie de Banancosmic, et la dégustation de bons et beaux cupcakes !


Une devanture au détour d'une rue, en compagnie de petit frère, tous deux en chemin vers un bon dîner:

Et le moment hype: hier avec Littlesa, on s'est mutuellement motivées à fureter chez Uniqlo:



Une suite sûrement plus tard, je suis un peu éparpillées en ce moment, je laisse beaucoup de place à l'imprévu, je me laisse voguer, ce que je n'ai pas du tout l'habitude de faire... c'est bien.

Nos ventres en Irlande

Comme vous le savez, M.Amoureux et moi étions en Irlande... et on avait nos ventres avec nous !
On a donc fatalement dû les nourrir, et en 15 jours, on a trouvé plein de choses à leur offrir...

Mais surtout surtout du bacon, et de la Guiness.
Le bacon, c'est bien simple, il y en a partout: dans le petit dèj', dans le BLT (bacon-lettuce-tomato) du midi, et le soir pour accompagner les patates; il n'est pas bien aisé d'être végétarien en Irlande, mais je pense que ça se met en place doucement ^^ !
ET la Guiness, certains personnages locaux en consomment dès le breakfast à la place du thé, et je dirais que le reste du pays commence vers 18heures, au dîner... en même temps, à 3,80 euros la pinte, pourquoi s'en priver ;) ?

Pour manger des légumes, on a opté pour la "soup of the day" à peu près une fois par jour: ce n'est pas cher, et ça nourrit bien, étant donné que la soupe est toujours accompagnée de brownbread, le délicieux pain local, assez souvent "homemade"... miam !

L'alimentation irlandaise n'est globalement pas inoubliable, du coup, lorsqu'au détour d'un pub, d'un bed & breakfast ou d'une petite échoppe on tombe sur une bonne surprise, c'est bien agréable.

Allez, à table !

Un bon irish coffee, dégusté à 11h du matin, un jour où il pleuvait des trombes, et que, trempés, nous nous sommes réfugiés dans le premier pub venu... il était délicieux et parfaitement revigorant.


Le fameux BLT, et notre soupe du jour accompagnés d'une bonne Guiness, après nous être perdus aux alentours d'une magnifique plage...

Et pour finir, une petite glace chez Murphy's, à Dingle; forcément ce n'était pas Berthillon (ah ah, la blogueuse-bêcheuse), mais c'était bien agréable quand même !
La preuve de la qualité de ces glaces est sous vos yeux: je n'ai même pas pensé à immortaliser mon cornet avant de l'engloutir, et j'ai pris la boutique en photo après-coup :) .


J'insiste encore un peu sur la Guiness (qui est d'ailleurs bien meilleure, et même plus légère là bàs qu'ici), mais je ne peux pas terminer ce billet sans vous montrer cette invention qui m'a remplie de joie et ne cesse de m'émerveiller: le banc à pintes.
Il s'agit d'un bête banc en fer posé devant un pub pour prendre le soleil... mais au dos duquel se trouve une sorte de rail exactement de la taille d'un verre à pinte, afin que le buveur puisse (et ce quelque soit son état) poser son verre et faire ce qu'il veut de ses mains sans risquer de renverser son précieux breuvage d'un coup de coude ou lors d'un exclamation quelconque.
Cette merveille nous a tellement plu que c'est dans ce bar que nous avons consommé notre record de pintes du séjour, que je tairai pour ne pas effrayer les âmes sensibles ^^ !


Je vous quitte sur cette invention enthousiasmante, bizarrement, j'ai un petit creux....

Fish & chips.

Une mâtinée, on a pu se rendre à la mer quelques heures, juste le temps de nous ballader une heure sur les côtes anglaises de Cromer, et de manger un fish and chips...

Je devrais dire "absorber en partie", parce que c'était vraiment dégueu, mais comme je suis sympa, je vous montre ^^ :


La satisfaction gustative n'était certes pas au rendez-vous (d'ailleurs elle n'a pas été présente de tout mon séjour chez les rosbeefs, si ils savent boire, ces gens ne savent pas manger ;), mais j'ai adoré l'ambiance un peu glauque, le resto vide qui sent le gras, les mecs chelou qui viennent réparer un truc obscur, l'emplacement proche de la mer qu'on n'aperçoit même pas par les fenêtres orientées vers la plage...


...le néon bleu au dessus du présentoir à desserts contenant uniquement des pots de glace pour effrayer les enfants et un saladier plein de mini-beurres qui ont l'air hors d'âge...


... les nappes désuètes... même les frites spongieuses m'ont plu !

Oui, je suis bizarre à m'enthousiasmer d'un jour de grisaille, d'une atmosphère tristoune et d'un mauvais repas, mais c'est comme ça ^_^ !

Hop, je vous laisse avec un gros plan de mes freaky pots à glace préférés pour la route:

Jour férié.

Je vous présente mon seul chocolat de Pâques cette année: une adorable cocotte trouvée hier à 9h sur mon casier dans les sous-sols de la cathédrale.
Je l'ai dégustée pour me mettre en voix avant la journée-messerathon, qui fut fort éprouvante, mais qui s'est terminée fort agréablement par un dîner chez mes parents au cours duquel nous nous sommes délectés de délicieux foie-gras bio en compagnie de mon grand-frère qui avait rapporté des anglaiseries, et pensait m'étonner en, me révélant l'existence de la squeezy Marmite (que je connaissait depuis longtemps, vu que j'aime beaucoup leur site). n'empêche, j'ai été ravie d'en voir en vrai, et même d'avoir le droit de rapporter cet objet culte dans ma maison ^_^ !

A part ça, pendant que cette demoiselle et celle-ci et aussi celle là (il y a quelques temps) se font couper les cheveux, je commence à avoir chaud avec ma tignasse, mais comme j'ai maintenant les tifs assez longs pour faire de jolies coiffures, je ne me prive pas, et même, je me mets des fleurs dans les cheveux, na !
Puis comme j'ai du temps aujourd'hui, mon arbre bourgeonne, et mes ongles de pieds sont vermillon !

Joyeuses Pâques tout le monde, comme dirait l'autre "ils sont finis les jours de la passion", ce qui signifie pour moi: vacaaaances (1 jour :), et départ loin de la capitale, pour un autre boulot pour lequel je m'habille en Spirou, d'ailleurs, faut que je prépare mes bagages...

En effet !!

Vous aviez raison, j'ai attendu le matin pour ouvrir mon calendrier de l'avent et découvrir ce délicieux Père Noël en sautant de joie ^_^ !

Par contre, ce matin je n'ai eu droit qu'à UN SEUL minable petit oeuf, ahlàlà je n'étais pas très contente, j'éspère que les prochains jours seront plus fastes ;).